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mercoledì, 12 agosto 2009 ore 17:54


MARE D'AMARE


Itinerari turistici e culturali, divertimenti, enogastronomia e altro: il vademecum per la perfetta vacanza a contatto col nostro mare. Guida mare Fasano.


cala dei ginepri Polignano di sera Polignano Visuale dall'alto di Torre Canne il faro di Torre Canne Il porto di Torre Canne Negozi a Torre Canne il porto di Torre Canne
il porto di Torre Canne

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di Mariagrazia Semeraro

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LUOGHI E ITINERARI DA VEDERE NEI DINTORNI DI FASANO

Mattina
Dal blu del cielo a quello ancor più blu del mare. Dall’itinerario estemporaneo a quello meditato. Dalla spiaggia scelta per i divertimenti a quella ricercata, con ogni confort. Dal divertimento al relax, tutto a pochi chilometri da Fasano.  

- Fino a 15 km: Savelletri - Torre Canne - Capitolo
Per una improvvisata giornata al mare è inutile viaggiare per chilometri sotto il sole ardente di agosto. Per lasciarsi lambire dal sole e cullare da acqua chiara, come l’annuale “Guida Blu” di Legambiente e Touring Club Italiano ha spiegato nell’edizione del 2009, le acque di Torre Egnazia, a Savelletri, meritano di essere nuotate. Acqua limpida, scogli bassi e frastagliati, piccole calette che facilitano l’entrata in acqua e, alle spalle, il sito archeologico di Egnazia, uno dei più interessanti della Puglia, con i resti dell’antica città romana” è scritto nell’autorevole rapporto. Scorrendo la strada tra Savelletri ed Egnazia potrete attraversare due splendide distese di prato: sulla sinistra quello "disegnato" del campo da golf; sulla destra l'erba selvaggia, ma quasi ordinata, che "digrada" sugli scogli  
 

Quest’anno “Guida Blu” piazza la Puglia al terzo posto dopo Sardegna e Toscana per il mare più blu e, tra le 36 località pugliesi che consiglia di visitare per paesaggi, accoglienza turistica, fondali particolarmente interessanti, luoghi d’interesse storico-culturale e pulizia del mare e delle spiagge, è menzionata anche Torre Egnazia. Se poi, con i piedi immersi nella sabbia non si ha voglia di tornare a casa, si può scegliere tra varie opportunità: visitare il museo di Egnazia, fare una capatina al campo da golf (l’unico in Italia a ridosso del mare) o addirittura un giro in barca, noleggiandone una al piccolo porto di Savelletri. Tappa o scelta successiva nell’itinerario-mare tipo di un vacanziere è Torre Canne, luogo di villeggiatura apprezzato dagli adulti e dai ragazzi senz’automobile che possono comodamente prendere l’autobus da Fasano per arrivare nel centro della tranquilla località balneare. Spiagge pubbliche si alternano a spiagge a pagamento, bar e bazar. 


La domenica, invece, è consigliata una passeggiata sul lungomare e al mercato ma, per trascorrere una giornata particolare, si può far visita al Centro Ippico di Montalbano, struttura che, dal 1988, tiene lezioni di equitazione e dà la possibilità di fare escursioni anche ai principianti: più di 10 km di spiaggia su cui ammirare a cavallo dune e cespugli di macchia mediterranea. Ovviamente, mai tornare a casa senza aver prima delibato un fresco piatto di ricci di mare presso le baite attrezzate lungo la costa, ricordandosi che il periodo per mangiarle è dal 1° maggio al 30 giugno e che possono avere effetti collaterali: tanta passione e aumento del desiderio sessuale. Il Capitolo, località balneare di Monopoli, è invece il polo principale per chi ama cale incontaminate o, al contrario, preferisce spiagge attrezzate. Borgo di pescatori, è ora il centro della movida del sud-est barese tra discoteche, locali cool e spiagge che affollano tutta la litoranea. Il mare è pulito e i fondali non sono molto alti. Le spiagge sono oasi di verde a ridosso del mare, accessibili 24 ore su 24, dove si possono godere sole, spiaggia e musica in perfetto relax.


- Oltre 15 km: Torre Guaceto - Cala dei Ginepri - Polignano
“Stessa spiaggia stesso mare” può annoiare gli spiriti più selvaggi. E si trascorrono ore a chiedersi dove andare a trascorrere una giornata divertente o come passare un’esperienza indimenticabile senza allontanarsi troppo dal paese. Molti conoscono l’area marina protetta di Torre Guaceto, ma non tutti sono a conoscenza della possibilità di fare seawatching. Un’immersione nel blu del mediterraneo come un breve cammino di ritorno all’acqua per raccogliere impressioni ed emozioni. L’attività proposta consiste in un’esperienza, accessibile anche ai meno esperti, di snorkeling, cioè di immersione in apnea con maschera e pinne. Per ogni discesa in acqua è previsto un incontro preliminare di preparazione (a Serranova - accompagnamento in furgone al sito di immersione) e l’intera attività ha la durata di un’ora e trenta minuti circa. L’attrezzatura potrà essere noleggiata sul posto. Altri dettagli logistici saranno fissati al momento della prenotazione.

Per i più serafici, alla ricerca di tranquillità, l’obiettivo è raggiungere Cala dei Ginepri. La cala si trova in un tratto incontaminato della marina di Ostuni, caratterizzato dal susseguirsi di piccole calette di sabbia e dalla presenza di macchia mediterranea e boschetti di ginepri secolari.
Posto ideale per chi ama il mare e la natura, ci si può improvvisare in passeggiate ed escursioni in un posto molto suggestivo della Puglia. 


Cambiando rotta, si può marciare a nord di Fasano, verso Polignano, città fiabesca con le sue grotte marine di notevole interesse naturalistico, con la sua storia e con le sue alte scogliere da cui si lanciano, con tuffi acrobatici, i bambini coraggiosi nelle cui vene scorre l’acqua salmastra di questo affascinante borgo. Fregiata nel 2009 della “Bandiera Blu” dalla Fee (Foundation for Environmental Education), l’associazione che ogni anno premia le località costiere europee che soddisfano criteri di qualità relativi a parametri delle acque di balneazione e al servizio offerto, come ad esempio la pulizia delle spiagge e gli approdi turistici.


Sera
Meraviglioso è vedere il sole specchiarsi nell’acqua chiara e fresca, dove si trova refrigerio quando la temperatura della sabbia è insopportabile e la pelle comincia a bruciare. Ma di notte, quando il sole lascia il palcoscenico alla luna, la voglia di passeggiare sulla sabbia fresca e sulla battigia lambita dall’acqua nera e calda, le emozioni si dispensano.

Perché spostarsi di sera a Torre Canne? La lunga spiaggia color oro è la compagnia ideale per indimenticabili passeggiate silenziose al tramonto. Quasi d’obbligo è cenare con il tipico panino col polpo arrosto, magari prima di partecipare alle varie feste in spiaggia e dopo aver assaporato le strade dinamiche di questo luogo, tra mercatini e oasi ludiche per bambini. Noleggiare un risciò è un’idea bizzarra e divertente per spostarsi con gli amici e ridurre lo stress da rumori, soprattutto dopo un’intensa mattina al mare.

A Savelletri, il movimento notturno è concentrato soprattutto nel giorno del santo patrono, San Francesco da Paola, e viene festeggiato ogni anno il giorno 8 agosto con la tradizionale processione in mare e la sagra del pesce spada. Per i più giovani, o gli eterni Peter Pan, nel borgo marinaro, la serata non può che iniziaree gustando un delizioso aperitivo da Bartolo, o allo Skipper. Per la cena si può scegliere tra i diversi ristoranti oppure orientarsi su una più informale (ma squisita) grigliata di carne alla Braceria nella piazzetta (da Oronzo).  E per i più raffinati una pescheria offre la possibilità di degustare in uno scenario da cartolina il "sushi" locale: strepitosi "appetizer" di pesce accompagnati da un delizioso calice di vino. Per il dopo-cena una qualunque delle discoteche dislocate sulla costa monopolitana. Da qualche anno a questa parte, il Capitolo attrae infatti i nottambuli delle province di Bari e Brindisi, in quanto, in poco meno di 2 km di costa, sono concentrati circa una decina tra dicoteche e disco bar. In molti locali, inoltre, non c’è ticket d’ingresso e nemmeno consumazione obbligatoria: in questo modo, anche i risparmiatori possono delibare il piacere del mare e della compagnia notturna. Ogni ora si incontra gente diversa e l’attesa ai banconi non è assolutamente lunga, visto il costume dei frequentatori di cambiare locale ogni due, tre ore: fare l’alba è legge qui!
 
A Polignano ci si sollazza tutto l’anno, ma durante l’estate conviene non assentarsi nella seconda domenica di agosto per i festeggiamenti in onore dei santi Cosma e Damiano, quando il paese è arredato con luminarie e reso scoppiettante dai fuochi pirotecnici. Anche la terza domenica di agosto il paese propone dei festeggiamenti, questa volta in onore della Madonna della Pace, con processione e fuochi pirotecnici per tutta la contrada Chiesa Nuova. Gli amanti degli sport estremi devono invece segnare il calendario perché dal 2008, tra luglio e agosto, qui si disputa la “Red Bull Cliff Diving”, la manifestazione internazionale dedicata a tuffi da 24 metri che attira ogni anno più di 20000 persone. 
Se è solo di un po’ di romanticismo di cui avete bisogno, allora è sufficiente una passeggiata nel centro storico, sostando di tanto in tanto alle balaustre affacciate sul mare illuminato, tremando per l’altezza e per le onde impietose del mare che si stagliano sugli scogli, così potete stringervi forte alla vostra amata.

Servizio di Mariagrazia Semeraro per GoFasano.it






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